Il Resort offre ai propri ospiti la possibilità di scoprire e gustare i
prelibati sapori della tradizione gastronomica locale e nazionale
sapientemente abbinati secondo il gusto e la creatività dal nostro Chef,
tra i migliori della Costa Smeralda. Basata su un’elevatissima qualità
di prodotti, la Cucina del nostro Resort vanta una enorme varietà di
piatti che possono essere accompagnati dai vini più pregiati e dalle
etichette più rinomate. Ambienti eleganti ed atmosfere raffinate
completano il quadro per un’esperienza enogastronomica unica ed
indimenticabile.
Colonna Restaurant
Situato al
piano terra con una terrazza che affacciata sui tetti dell’hotel e con
vista panoramica sul mare è la principale sala del Resort. Qui vengono
servite le colazioni a buffet e gustose cene a lume di candela con menù a
la carte. Capace di ospitare fino a 500 persone ca. nella parte interna
e circa 300 nella zona-terrazza. Uno scenario unico, dove gli eleganti
gazebo sulla terrazza rappresentano il segno distintivo del ristorante
più romantico del Resort.
Orari: dalle 7:30 alle 10:30 e dalle 20:00
alle 22:00, è richiesto un abbigliamento formale.
Colonna
Caffè
La terrazza del Colonna Caffè è la parte più panoramica
del Resort: una terrazza sul mare, sulle piscine e sulla spiaggia, con
una posizione centrale rispetto a tutta la struttura ed un affaccio che
domina sia l’hotel che l’intero golfo di Porto Cervo.
Questo è anche
il salotto più elegante dell’intera struttura, dove vengono serviti
cocktails e drink di ogni sorta preparati dai nostri barman. Qui gli
aperitivi o gli after-dinner acquistano un sapore unico, immersi in
un’atmosfera magica, con servizio e attenzione personale riservati ad
ogni cliente dal nostro staff, punto di forza del Resort. E’ qui che vi
accoglieremo con il cocktail di benvenuto che vi lascerà senza parole.
Orari:
dalle 10:00 alle 24:00.
Pagoda Beach Restaurant
Situato
vicino alle piscine e alla spiaggia, con vista panoramica sul mare è
capace di ospitare fino a 400 persone ca. In questo ristorante, con uno
stile rustico e tipicamente mediterraneo, vengono serviti i pranzi a
buffet cucinati a vista dall’equipe di cucina guidata dal nostro Chef.
Un punto di ristoro perfetto per una giornata dedicata al mare e al
sole.
La sera il Pagoda Beach si trasforma grazie a scenografie
ricche ed originali per ospitare eventi e cene di gala, dove la
rusticità della struttura è ingentilita dall’eleganza di un luce a lume
di candela, dalle tovaglie di lino e dalle luci delle piscine, con le
luci di Porto Cervo e gli yatch più eleganti del mondo che sfilano
luccicanti sullo sfondo.
Orari: dalle 13:00 alle 14:30, è richiesto
un abbigliamento informale.
Beach Bar
Situato a
ridosso delle piscine offre vista panoramica sullo splendido mare
turchese, sulla spiaggia color avorio e sul pontile in legno che
contraddistingue la nostra struttura.
Aperto negli orari in cui i
clienti godono dei servizi a mare del Resort, è un ambiente
caratterizzato da un’atmosfera informale. Offre snack, tost, insalate e
spuntini veloci, ma anche i nostri famosi cocktails alla frutta
dissetanti e rinfrescanti, per chiunque non voglia allontanarsi troppo
dall’acqua durante le splendide giornate di sole che solo la Costa
Smeralda sa offrire.
Orari: dalle 10:30 alle 19:00.
Room
Service
È comunque garantito sempre il servizio Room
Service, 24 ore su 24, per la ristorazione e dalle 10:00 alle 24:00 per
il Bar, con menù dedicato per l’intera giornata, ma anche con la
possibilità di usufruire dei menù dei vari ristoranti negli orari di
apertura degli stessi.
